TODTOWN天荟|悦麟，引领绿色低碳生活新风尚

掌来源：房掌柜 整理上海房掌柜 2022-10-22 08:53:51

[摘要]当今中国，正积极贯彻“双碳”战略，把碳达峰、碳中和列为国民经济和社会发展规划，在推进社会主义现代化建设过程中，分步实现“双碳”目标，推动绿色低碳理念融入日常生活。

　　当今中国，正积极贯彻“双碳”战略，把碳达峰、碳中和列为国民经济和社会发展规划，在推进社会主义现代化建设过程中，分步实现“双碳”目标，推动绿色低碳理念融入日常生活。

　　越来越多的人也加入到低碳行列，低碳婚礼、低碳出行、低碳着装、低碳旅游等逐渐被大众认同。低碳发展模式不仅有利于环境保护，也有益于人类身心健康，通过转变生活方式，可以减少不必要的开支，改善生活质量。在烹饪领域，低碳理念也正在悄然掀起一场厨房革命。

　　10月21日，国内TOD的典型代表——TODTOWN天荟，在悦麟XSPACE未来主题馆举办了一场别开生面的无火低碳飨宴活动，特别邀请上海和平费尔蒙出品督导、西郊国宾馆出品督导、西郊九号行政总厨、意大利米其林两星CORNNARE授权餐厅行政总厨——潘建国先生，全程使用电磁灶烹饪菜肴，为来宾们献上了一顿与众不同的风味大餐。

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TODTOWN天荟|悦麟无火低碳飨宴活动现场

　　活动现场，宴会菜品经米其林大厨的妙手加工，以无火低碳的方式被演绎成一道道诱人的佳肴。主菜古法香煎牛肋排、XO酱鲜鲍芦笋、清爽姜汁芥兰苗，中西结合，独具匠心，汇聚了五湖四海的美味。

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主菜古法香煎牛肋排

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主菜XO酱鲜鲍芦笋

　　这种无火低碳的烹饪方式，不仅极大限度保留了食材的原汁原味，而且与传统燃气灶相比，电磁灶由于在食材烹饪的全程无明火热源，因此不会产生CO、CO2等废气。而且，电磁炉具大多都设有时间及温度控制，既减少了油烟排放，保护了厨房清洁与厨师健康，也大幅减少了火灾安全隐患。此外，电磁灶的热效率比天然气更高，一般电磁灶的热效率在80%—90%左右，而天然气的热效率只有50-60%左右。

　　现场嘉宾对用电磁灶烹饪的佳肴赞不绝口，无明火、低油烟、高能效的烹饪方式也得到了嘉宾的一致认可。这也是举办此次飨宴活动的意义所在，主办方希望借此契机让大家切身感受无火低碳烹饪方式的诸多好处，在享受美味佳肴的同时，推广健康、智能、绿色、安全的时尚生活方式，积极发挥TODTOWN天荟自身引领作用，践行绿色低碳发展的新理念。

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潘总厨现场演绎无火低碳烹饪美食

　　坐落在莘庄综合交通枢纽之上的TODTOWN天荟，是国内首个在不影响现行地铁1、5号线和铁路沪杭客运专线正常运行前提下施工建设的TOD枢纽综合体，在TOD开发理念上有着充足的实践经验以及借鉴意义。一直以来，TODTOWN天荟始终倡导绿色环保理念，坚持绿色低碳的发展模式，致力于为闵行乃至上海带来绿色、舒适、时尚的国际生活新趋势。项目集城市服务与公共交通于一体，通过整合、优化交通资源，实现全天候无缝换乘体系，有力推动了绿色低碳出行的社会发展。

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TODTOWN天荟鸟瞰效果图

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TODTOWN天荟立体空间布局概念图

　　TODTOWN天荟项目涵盖住宅、写字楼、艺术公馆、酒店、购物中心、文体中心等六大业态，未来将打造成为一座与交通枢纽紧密连接的70万㎡“空中之城”，让生活、工作、休闲在5分钟步行半径内一站式达成，让周边居民享受家门口的丰盛配套。其中，素有“秘境大宅”之称的TODTOWN天荟|悦麓，2018年、2019年两次开盘日光，受欢迎程度可见一斑。还有热销中的TOD百变行政公馆——悦麟，现已成为众多有识之士在闵行置业的首选。

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